好吃？”“不知道好不
刮着细常来说，冷水鱼、溪水鱼，味道都错。比较不陈放鳞鱼的鱼鳞，通
陈放真不知道空间细鳞鱼，它是个什么品种。
说……这种量最多。除鱼仔群体不鱼，半斤左右的数
小都有二三两，。其斤左右。——6两的细鳞鱼，占最大一整个群体百分之七八十空间里的细鳞鱼，最中4
，最起码能长到二三两从此可以推断。也比较快，一年，细鳞鱼成长
用剪开鱼的肚子。鱼肚挺小剪刀有个白色厚厚的鱼鳔。陈里长的，占体长的面内脏却不多，完鱼鳞，放挂多，五分之三还
十。概有22厘米，肚细百分肚皮里边，鱼鳔占了鳞鱼大，体长半斤左右的皮的肉，挺之七八厚的。
不透光花鲢、白鲢等鱼的鱼鳔长度大概有9厘米细鳞鱼的鱼鳔，纯…鱼鳔不一样。白，…鱼鳔很厚。。和草鱼、
克。ᐟ，鱼鳔重量有半斤的鱼
条三两左右有两陈放抓了两条半斤左右的细鳞鱼，还“这个鱼，真肥。”。
将鱼清，陈放接了些山泉水理干净，倒锅里烧开。
能知道美味陈放准备做个原汁原，只有清汤，才这种鱼是否极品。味的清汤
烧开，再下入剖好洗净辅料，仅大程度保留了出来的爬鮡最，那就是用山的鱼，不添加任使用葱姜去腥调味青石爬鮡有种清汤做法泉水原汁原味，和爬鮡的鲜味。何。如此做
但葱姜都不要……法更极端，陈放也如此做法，尝试鱼的鲜味，陈放做要
下鱼。水烧开，
刚什么味道……杀好的空间细鳞鱼有一闻着，不感觉腥味。就不知道做出来是股子鱼味，但
香的。鱼鲜淡的鱼鲜味道飘郁，比如黄辣丁，鲜味别。，鲜味儿次烧开，淡鱼的鲜。有些鱼的鲜味浓水再特殊的鲜散出来，挺味有明显区，一种不一样味儿。不同的鱼浓郁，也比较独特，和鲫
…非要形容的话，那就的。很难就是一里煮形容闻起来，飘出了香味，也挺独特是鱼肉脂肪着，几分钟就这种香味…个字‘鲜’。空间里的细鳞鱼，在水的香味，但
白，汤色还是透明的。本来清煮着十分钟左白，只是淡淡的右，汤色有点淡白了。不是浓汤，
感觉应该差不多了，陈放盛了一小碗，尝了尝味道。
没放盐。
殊因为鱼汤里有特这种腥味并不让人感觉还不错。有放的鲜反而除了鱼，里面腥，很淡很淡。香物质，喝起来，感觉什么都没点点的鱼难受，。有一
里面放了些陈放往，瞬盐巴，鱼汤的味道间就出来了。
顶级的食材，烹饪方法。需要最朴素的往往只
，味烧开，像斗鸡然后加水菇美，比鸡汤还要美味，只需要过油炒制。放入盐巴一道就无比鲜下，
候，便能喝出鱼汤的鲜鲜味都浓郁了。没有放盐的时刚才美，现在放了盐巴，
面加入了鸡精，或做者别的调以为里塘法，别人肯定味料。。但如果不知道这鱼汤，能喝出来是鱼
。表面还漂浮着油沫子淡白色的鱼汤，
清汤鱼，那表面的油油？这个鱼，可是纯净的沫子，是鱼肉里的
陈放再夹了一个鱼鳔。
。但鱼腥味稍微重了满满的胶质感，入口一点……空间细鳞鱼的鱼鳔很即化厚，
鳔，也陈也来自鱼鳔。鱼也有叫鱼胶的放估计，鱼汤里的鱼腥味，应该就是鱼泡，。
和没有处。这的鱼腥味大不一的鱼腥味也是淡……等淡水鱼，也就是能吃出鱼腥味种鱼腥味淡的鱼腥味稍微重样，鱼鳔理好的花鲢、草鱼等
有处欢理好的鱼，鱼腥味稍微大冷锅、红烧，那又肥如又厚的鱼鳔，吃鱼如果是水煮、一点，他便吃不下去肯定是绝了。，陈放感觉很好吃……。而这些鱼鳔陈放喜果没，但
再夹了一条鱼出来。
尝尽了天下河鲜。即化，入口，难以形了鱼汤的鱼身和鱼腹的肉，都是细鳞鱼的味道，鱼肉好似凝胶果冻的的鲜鱼。好似这一口，浓缩间细鳞鱼，肉和大白鲢鱼腹肉口感差不多。但空间空容便口感……质肥嫩。鲜香味，一口下去宛若
陈郁且吃过鲜味如此浓放从来没。独特的鱼
爬鮡就是世上难得但和‘一口尝尽天都算不上。下鲜’比起来，青之前觉得青石的石爬鮡连弟弟鲜美了，
……鱼骨，直接将鱼骨咬碎稍微老一点。陈这是脆骨鱼鱼尾的肉嫩，鱼背肉放不小心咬了一口了。
常嫩的脆骨。而鱼头，也是鱼骨脆的，是非。特别的美味
什么再盛了一碗汤。“这究竟是鱼？”陈放
要是太有这要是有好吃。内，决定没种鱼。以确定，地球上……不，应该说国，早就名扬天下了。主陈放可
，像是浓缩的青石爬，便能永永远远鮡鲜味。空间细鳞鱼的鲜味道只要一口，特别是鱼腹肉的味的记住这个味道。
剩的吃饭，连鱼身上的骨头都吃条鱼，一一些硬骨。了，就剩下鱼头上的陈放一点不大碗汤，总共四
得取一个空间细鳞鱼，那肯细鳞鱼有些不合适，品种，再叫定是一个未知新名字。
好名字，就干脆叫‘山涧鱼不擅长取名字，陈放鳞鱼区分开。等以后想了好久，想不出一个想出好名字了，再给’，和别的细它就是了。
的鱼估计，30在鲫鱼和鲤鱼50万尾空间里有经济价值类，山涧鱼数量。的后面。大概仅排——
山涧鱼的个大小比较均匀…体头，不大。但整个群…的
，想的。只能下地笼，或。要抓，那是不可能是群鱼，游泳山涧鱼速度快者用鱼钩钓
一些虾米，小杂鱼，这，陈网小杂鱼……，放了4个抬，在空间里捞了些都下午山涧鱼的做诱饵是放闲着没事情做最爱。然后用虾米、
涧了一个新网箱，将山涧鱼养了三十多斤山鱼，然后挂一下午，陈放抓了起来。
爬鮡的数量少，长得又慢。
通常有固定繁爬鮡一年能长多大爬鮡，便知的一批鱼，道这些……殖季节的。看最小
鮡，听杨教授说三十克。养殖的爬空间里的爬鮡，一年也1两。过一年就能长到3——7厘米，十克左右到二能长到8厘米，接近
里作为亲鱼，每年收爬生长还慢。卖爬鮡，不爬鮡数量就行了。怎么划算。将爬鮡留在空间不多，鮡鱼卵
至于山涧鱼，数量多，长得快。倒是可以搞一些。也比较
边养鱼，也能有些货、鱼池已经建起来了，今后在老宅这些轻松的活儿。钱，不能总想着搞山账才行。要赚进野味，整那些东西太累，得弄
，得搞清楚山，可以慢，等鱼塘里放养鱼了涧鱼的习性。慢推销它了。但在这之前山涧鱼味道鲜美