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二天,林周睡醒车吃了早午饭,依旧出去买食材。第是骑着三轮
到了一这次他根据昨天卖鸡个养殖场。来的商贩推荐
只要新鲜么多新鲜鸡腿,也不好了养卖,就给他推荐,鸡摊老板。没那的鸡腿殖场他
全都是活生生的食材啊!鸡鸭鹅,里头养了各种
品种大,肉质鲜嫩的都是小嫩鸡,个头不。鸡,还他直接买了五十只活
然后鸡身子部分就鸡腿鸡翅单独切下来,剁成块。
的。做生意这么大份就是量一看
购完小鸡后,现员工在林周选养殖场场宰杀。
站在一旁一边抽烟一边周跟老板林闲聊。
做什么生“小哥这是意,要这么多鸡。”
就是一般生意少商贩来进货,要多少多养殖场这边的最多的只鸡鸭鹅这样。
像林周这种现买现杀的少。
“做鸡的生意。”
....老板:..
你小子是会形容的!
炸鸡。”“用来做
周赶紧开口。解释眼神变得不对,林看着老板
个字,就会变得有时候一句话,少说一不对劲。
老板放心的笑了笑。释,听到林周的解
他这只鸡好几斤大几十块块钱呢,一鸡?小嫩鸡可不,就这么做3便宜,批发价一斤1成炸
是啊。半成品,或者冻店,用的不都一般炸鸡嘛,哪舍得用活鸡,这成本多大货
“那这成本不低啊。”
林周点了点头,确实不低。
到的那些香料中药材腌制用来说价格就不低。就拿
足了。充今天熟悉了,就准备
“冻货做的炸鸡那味道。”跟活鸡比差多了
鸡汁水也少,几乎没有都区,血沫也多,除不然腥味都掩盖不大腥味跟鲜味,而且冻货炸出来的炸非放大量的调料,住。别很
材好吃。哪里有新鲜的活鸡食做的炸鸡
鲜“那确实,什么的好吃,还东西都是新健康。”
.......ሦ
包到泡沫打的小鸡处理好,全。上就送进冷都自带冷藏柜,非常的箱里,林周搬到三轮车方便藏柜里,夏天摆摊,系统提供的三轮车新鲜
条件。要是他自己准备摆摊车,肯定没这个
爽。不得不说开挂就是
经下午一轮车嘟嘟回林周两点了到家,已。骑着三
新鲜的小鸡块们全送进水池里泡出血水。
比例调配腌料壁机打,分批用破成粉末。期间林周熟练的按照
配。糊也得调还有面
相对简单,重点就炸鸡做起来,有了系统给配方跟面糊的配的秘方,那味道没话还有配方,腌料的方都是味道的关键程度,是食材的新鲜说。
这些都准备好,炸的时候也很重要。
火候,时间,缺一不可。
身的美味。恰到好处的炸鸡一定的,是外酥里嫩保留鸡肉里的水分跟外壳酥脆的同鲜味,让鸡肉发挥它本时
鸡,想想就很美味。除了原味蟹黄口味的炸的时候还让管家把蒸了出来,准备出一款的炸鸡,林周走剩下的大闸蟹全部
是炸鸡。先生,晚饭吃的依旧忙碌的一下午的林
今天是炸鸡配啤酒。
,又带了两箱大闸蟹过来。张建军父子如约而至
“不是,你们蟹这么多的吗?”的大闸
味的炸鸡。鸡要是卖的好,他就去市场上买点周原口味炸本还想着今晚的蟹黄大闸蟹来专门做蟹黄口林
父子又给拎来。没想到张家了两箱
张建军闻言也很无奈。
,家里的佣收到一大批人都都能们家每年中秋节前后闸蟹当饭吃。他吃都吃不完大闸蟹月饼等礼品,把大
,还有合作过的公司“不仅仅是亲朋会送。”好友送来的伙伴等等,基本都,或者商业
作的公都是这样。”有合我们也司提供大闸蟹等礼品回送,每年“
到解释的林听副长见识的模样。周一
作的公司提送礼都有专门合没想到有钱人供。
等等。”是跟合作的大闸蟹实在麻烦,今年批Ꮐ我们司那码兑换礼品,合作公“每年订购一大卡,然后凭着卡扫8688,1发货,有的,比如边直公司出了礼品卡,发人不需要这卡还能送人,有各个价位接088,1
来了新的刚接手公司的张明远已经给公司带变化。
年轻人也改革,就连给员工福利,还采用了更适合有送礼的方式。
张建军知道了,也没说什么。
公司儿子,他也就撒手不管了。交给了
到他出山的时候再说真要出事,轮。
然这退休跟不退休有别,跟太上皇退位还把持朝不什么区政一样?
盾的开端。那就是发生矛
我给员工发福利吗?给你拿几张来。”需要“礼品卡我那挺多,你
炸鸡心的为林周考虑。一边埋头吃着张明远,一边贴
头,他准备到时候林周摇了摇直接发红包跟月饼。
,还是直接给钱实在。餐吃的就是大闸蟹,的员工到,管家跟保姆们今天了中秋节,怕大闸蟹张带来的多都不想吃了叔
月饼送给你们。”亲自做“那我到时候
有他亲手做的月饼吃他们深有体会,一,那听眼神都都在发光。林周的手艺
“那,你爱吃大闸蟹我回头多给你送点来。”物好吃感情好,什么都没你亲手做的食
怎么爱吃。他其实也还好,不林周失笑,
就吃一个鲜味,吃烦,他就吃个起来还麻又没多少肉,新鲜罢了。
......
备出晚饭结束后,休息到11点多,林周就准摊了。
了。,他就出发食材一样样搬到三轮车上
此时高嘉志家。
高嘉志看着在门口打行。圈转悠的傻狗头疼的不
“不出门!”
“鸡骨头不能再吃了,你还吃!”多,都便秘了,昨天吃那么
是不会带你出门的!”今天“别想了,我
昨天在炸鸡摊位二哈这玩意较真起来是真拉不住。拉都拉不走前那是怎么,
了,才拖回了家。直到人家老板收摊
到了着要出门了。没想到今天点,这傻狗又开始吵
狗粮不吃,十块几百块的的香。钱一个的鸡腿倒是吃
“汪汪汪汪!”汪汪汪!汪
龇牙咧嘴,骂骂咧咧么好话!虽看着二哈肯定不是什然听不懂,但敢志的样子,高嘉
用。”“叫也没
“去了你就拉不回来了。”
了,高嘉志直接都反锁坐在沙发上,看着它在那打转。给门窗淡定的
“汪汪汪汪!”
“听不见。”
刷视频,。有心思还高嘉志掏出手机一点不管狗儿子的叫唤
看向高嘉张志坐着的沙发开了嘴......下一秒,生气的大宝