听到苏赵心晴微微一愣，问白的话，道：

“怎么做？”

笑道：苏白

非是烹调手法和调无两个方面。”“所谓精致，料

有炖煮这一个烹调手法。”具限制，我们现在只“碍于工

我们铁箭头的需求，获足了了足够的铁沙，完全可以在短时间中之后取一口铁锅。”，满“但，只要我们获取

我们就能炒菜了！”“只要有了铁锅，

弹幕：

【……】

细想想，苏【嘶……你别说，仔西，距离很近了……】白和赵心晴现在，真的和铁锅这种东

慑，他俩现在就能着手西方那头老熊的威…】制造铁锅了…【甚至，如果不是有

，竟然真的在荒野里计划炒菜了吗？！这个直播间【我没听错吧……】

天了……】【逆天，太逆

后，问道：之赵心晴凝眉，想了想

“那调味料呢？”

“铁的炊具，但出神州菜肴，单靠咸盐”要做用，可相差甚远啊……想锅是神州惯

嘿嘿一笑，问道：苏白

鱼露“你吗？”听说过

弹幕：

【？？？】

是啥，没听说过。【鱼露？鱼露】

调味料！】露都没有听说过？在我们南方，鱼露是非常常见的楼上连鱼【

荒野里自下，不会吧，苏白难道要在制鱼露？？？】【等一

m……【emmmm这东西一听名我虽然没见过鱼露，但字，就是属！】领域啊于苏白的

没有老婆，这此言鱼露里，也不一定有【差矣，正所谓老婆饼里鱼啊！】

了一眼弹苏白瞥幕，摇头道：

实没鱼。”的鱼露，可能确“现在的一些工业合成

然制备的鱼露，肯定鱼的。”“但天是有

、鱼尾，的鱼类部位，比如大原始的鱼露，是是内脏“事实上，比较甚至的。”，发酵得来家不要的鱼头通过一些低价值

”条鱼更好。“当然，用整

弹幕：

【】……

【？自己手工发酵，很危又发酵险啊！】

微生物学博士学【啊等一下……我突然想起来，那没事了……】赵博士有一个位啊，

心晴此时回过神来，惊讶道：赵

？”“鱼露吗

”“这东西……我听说过。

究……”过啊……不是很有把握体研“不过……我没有具

过程，通常十分微妙难做到“微生物发酵证的话，很细致的操控和反复验万无一失。”，如果没有

后果会很严重……”了差错，“一旦出

弹幕：

【那快拉倒吧！】

你能【微生物学博把握，苏白说没乱来？】不能不要士

壁村有人自酿鱼露，【不是我吓唬你，我隔吃瞎了一只眼睛！】

来说，是鱼的……就是……我对鱼露的了解，它从本质【定上尸水……】这种东西，有一

【如果赵博士把握，就不要搞了吧没？】

大吧】，意义应该不太【这东西对荒野求生而言？

苏白正色摇头道：

“不不不，正相反。”

素，是鱼肉本身并发酵的过程，所以里面过了微生物非常复杂，因为经不的一些合成出来具备的。”“鱼露里的营养成分的营养

“除了调味方面的的有营的。”养功能之外，鱼露也是真

和赵心晴缺乏的氨微量元素。”基酸、维生素“可以弥补我、以及其它的

验方面的缺乏……”“至于经

苏白嘿嘿一笑，道：

次鱼露的“我亲眼见过数制备过程。”

，也有相当程度的“作为鱼制作品之类副产了一，我对鱼露的演变和解。”

你，你来操“我可作。”以教

弹幕：

【啊这……】

【这也可以吗？！】

【这真的靠谱吗？】

博士学位的含金程，说复杂也复杂。】，鱼露的酿造过，但说简单【嘶……你们可能对，还真不难知量没有准确的认

应，很难细究。】【其内部的发酵过程和具体反

繁复。】环境和流程，并不【但需要的

用的鱼露来！细，以赵博士的能力，完全能酿造出堪要】苏白描述的足够详【只

的大概片刻，联想了一下鱼露知识和前因后果，也轻轻点头，说道：赵心晴沉思

…”行性…“有一定的可

“可以尝试一下。”

“你说说看。”

苏白讲述道：

称鱼酱“鱼露又油，是我国东南沿海品。”地区，常见的调味

品，都是程中，漫长的历史传承过一点点流传过在东见到类似的产去的。”神州在南亚和南亚地带，也常能“

一起，带来的鲜甜种风味非咸盐带来的咸味儿，以及多重复合氨调味品，其中味道。”常独特的主要是基酸，混杂在“这是一

种材料。”露，其实只需要两“想要获得鱼

苏白伸指，说道：出两根手

咸盐，以及鱼。”“

弹幕：

？？？】【

简单吗？】露的制作过程，这么【什么？鱼

鱼，那不是咸鱼吗？】【咸盐加

眼弹幕，颔首道：苏白看了一

的汤水。”就是咸鱼里流出“不错，最早的鱼露，

之后不久，就能在掌握露的美味。”鱼“远古时发现了鱼腌制咸候的渔民，很可

作醢，意思是肉制成的“这东西一开始被称酱料。”

“事实上，我早就盐。想要制作鱼露了”，只咸惜，之前一直没有可

从海边回来，两种材料，全都在手。”“现在我们

“完全可以进行了。”

晴，继续说道：罢，转而看向赵心苏白说

大量蛋“发酵的过程，主种氨要是依靠鱼身中携带的化分解成各酶，将蛋白质转基酸。”白

的下巴，认赵心晴轻轻捏着自己真听着，专注问道：

“那么，具操作方法呢？”体的

苏白继续说道：

、低“制作鱼露实则有酵方法，有天然发酵法的发温发酵法、内脏发酵曲发酵法和盐高复合法。”法、不同

均有细微的差“各种配比和流程，别。”

目前来看，最。”该是低盐高温发酵法“适合我们的方法，应

们制作，但咸盐还要留着冬天量节省。”缺鱼“第一，我以需要尽咸肉，所不

火不惜更加简单。”的能力，，现在有我们营地中营柴火获取匕首，还有制作铁器“第二，

的……”“当然，低盐高其自身温法，也有缺点