ᙸ第194章第1

“洛少爷是在跟我开玩笑吗？”听安宁面色不善的说着了苏洛所说赵。

公子分明是他觉在玩他。得这个贵

无一旁的薛青山也是一阵语。

是个王者，结果还以为苏洛铜。哪知道竟然只是个青

。苏洛却是没有没有理会赵安宁，他知道说再多都，只有亲手做出来才是真的

放的物料倒是齐全然好在这个酒坊虽已经不经常使用，但存。

几种谷物，先行润水清的取了豌豆，小顾麦，大麦苏洛按一定的比例自洗......

接决定酒的质量。的好坏能直曲是酿酒的精华所在，他要制作酒曲，酒酒曲

。自然而据苏洛的发霉的谷曲还是比较落后，利用物制成酒曲观察，这个时代酿酒师的制

是不有生是一种酶酶具本质其实是说因素物催化作用。确定的，酒曲的不好，只太多这样的酒曲并不

白质等转变可以加。成糖、氨基酸速将谷物中的淀粉，蛋

糖分在酵母菌的酶的作成乙醇，即酒精。解用下，分

励的苏洛来说。酿酒的原理，这就是有系统奖对于拥

，所以只要明白了复杂。原理，酿酒对他并不只要他心念一动，就会出现相关的方法

么？”见。“你在做什得苏洛在清洗着一些谷物，赵安宁开口问道

抬直接说道。”苏洛头也未！“制曲

酿酒。安宁微皱着眉头“制曲？”赵知道苏洛对，听见这一说，他就并不是一知半解

法却是闻所未闻只是他这种制曲的方。

酿酒所用的酒曲，是来自谷物的他们发霉。正如苏洛所想自然

宜的酒曲，从长适不过经验丰富的酿酒师只会选用发霉时没听说过，酒曲还能自制。

...一步步都和...投没有理会赵磨碎、加水拌安宁，全身心按着规程操作。作当中，润水、堆积、苏洛也入制的

先进。，这种酒蒸馏酒酿造的麦曲曲比之谷物自然发少倍，也更加的是大曲，是专门用于霉的酒曲不知好了多他要制作

只同的的不同温度便可酿出不白酒。需控制培养时期

做完这些杖局给自己做好的工具，苏洛又拿出了兵志的酿酒。，开始专心致

直待凝重起来。苏在开始的不屑逐渐变得而在这期间，一洛身边的赵安宁，也从

大师，眼力还。是有的，自洛确实是在酿酒，而且然能看得出苏他从未见过的方法还是一种他是一名酿酒

散发，而酒的发来越大。至已经有酒味杜远桥的震惊也原开始酵已经开始，甚

天辛苦的力作。就感悠然而生，这是他几大坛子酒看着面前两，苏洛也感觉到一种成

是清香型，一坛则是浓香型。一坛存放的

不同的酒香缭绕弥漫就是这个熟悉的味道。一嗅，没错全两种完，苏洛轻轻

？”“洛少爷......这

看着苏洛，这个且还是这种他从未见过赵安宁难以置信的的酒。贵公子真的会酿酒，而

品尝，的酒隐涌上.....可虽未.光闻其味就令他

较麻烦的一步，蒸还不行，这还不是最也是比品，还差最后一步，馏！终成

苏洛沉思。

这个步骤麻烦，而是，没有玻璃子代替。管，最终苏洛使用了竹并不是没有适合的用具

不蒸馏专业。的装备