丝不动程度不及水泥但也，坚固绰绰有余业用着这两天好天气已。冬日下午，太阳高下，纹经全干了，李悬，灶台沥灰接脚试一

喝着号子缓缓家丁，将固李条套子。叫来严申放上去，之后和府中形好的沉重酒笼吆制的长业拿来两个纱布

奇的问。“世子这是何物？”严好申一脸

的袋子，共有四个，起到封泥或者酒糟之后就能在里面塞满长条露。做的东西，将纱湿润黄，放在接触处用于阻隔蒸汽外布缝制成细闭空气的作用这就是李业让秋儿月儿上下两口锅与酒笼

将这两个。，八成。”李业吩咐道去找些黄把“你先别问，带两个人左右就行，也不用太满袋子装满

好的布料用来装泥巴？不解。“啊.....这么”严申一脸

“让你去就去，别磨蹭！”李业催促道。

周长刚好比酒笼多一截，用于调，之所要卷代的事了就卷不以只装八成最后严申点头整。，连忙带着两个家丁去做李业交动了，长度上满是因为两条袋子起来的，太满

不一会儿严申和两个家会外漏。丁扛着两条装满黄泥这样泥土就不在其中一条套了两层，。李业又的长长袋子回来了

底部锅的没套的那条圈面抹上沥灰封死，剩下气，但天锅是活动可拆卸的，方与天锅接触处封一条就是用在酒笼上却酒精蒸汽使其液化，借口，然后外此时不急放上。接着将放在酒笼与用于冷

，一般来说精，能更好自然要更好，湿毛巾或者黄泥封上以防出气，所以现赵四的木工果然了精益求得，出口与酒槽严丝缝隙大小无所谓，但之后他又试装了出酒槽发接口处还是会用合缝。

编制包裹纱布的圆形栅接下来在就笼的所有设备已经完全能酿酒！底部好比酒笼小上一放上用竹子格栏板，刚圈，能轻松放下取出，完全合适，至此一整套蒸馏酒酿制完工，只要组装起来就

每人奖了一贯钱，这东！西就是聚宝盆啊李业激动得大笑三声，当场在场的

何高兴，这东西的奇怪世子为出来着世同时也不明所以，看子捣鼓半天弄东西一头雾水，众人高兴得不行，用来干嘛的？

解释不清，让它发酵。度就是将粮食煮熟起来容易酒曲混合，保持室内温让粮食发酵，简单的讲时半会知道这些一，就如酿酒看他此时还需要一个酿似最简单的一环酒师傅，很多东西看李业，然后撒上做起来难

效等等..酵要发酵几天最.....内这没有温度但问题在于保持室了还是低了？发要好？计的温度年代如何判断温度高到底多少度？而且在保持温度具体什么办法才能奏

一的答案就是这一大堆非一朝一夕就能随累的经验，并验！经过代代相传经后长年累月积然人才的重要性。便做成问题唯的，这就是

会可以而王府里确实有酿酒不上德公家梅园的酿酒也不例外，其实很多大户人家都师傅，经验总拉拢或者直接养。是有的这样的人才，王府自然的师傅，虽然比

世子，现在小老头，听说李业来意是发了恐怕也发得人，粮食不容易发，就李业亲自去见了王府的是冬季，苦寒逼后皱眉道：“世子有命，叫固封的酿酒师好啊。”傅，是个发须花白自然不敢不听，只是不老奴

的意思，李酵明白他的发担忧。老人说的发就是业自然

冬提高温度能让微一般来说三十左右的温几天，酵母菌和乳酸菌作用下而气不好的时候能到零室内温度即使晴朗不利于发酵。度是最适合的淀粉在微生物，主要是常酿酒无非让粮食生物机能加快，天气也顶多不过十，但现在是下，非发酵，度，天中的

棉被来捂房四角”李业斩钉截铁道，粮。断烧火，让暖空被子隔热保循环，一定能提高室内温效四角不间就每天在粮“没事，实在不行果好，再在屋内多发酵几天。火，然后用温度，实在不行就气烧

忙道么如此，老奴就尽力而为！”：“既然，话到这份上他当然不能拒大阵势见他如此果断，固封也没见过这绝，连

食。毢支银子，带人到街李业随后六条棉被回来上买让严申去找严，专门用来盖粮

一脸懵逼操作.......，他这辈子都没见过这种给酒粮盖被子，严申

......

洒上酒曲拌匀，翻动这晾干，等麦子冷却下来然后将麦子斤，煮熟之后忙活，下么多麦放在三个大缸中密候固午的时得满头大汗，封已经开始煮粮了足煮了四百多子也是个再棉被力气活，几个家丁，屋内四角生面裹上棉厚厚的封，外，煮的是小麦，足起炭火。忙活了一天

不停，一有状况及十天左右，但这天寒地注意周围温度，昼夜冻的天的工作，是固封从现在起就能要多上几天。时刻，时依靠经验判断气会使得微般他要会持续然后调整。发酵过程一生物活动变慢，可

。”：“接下来就辛苦你了李业拍拍他肩膀道

“东哪里话！老奴这是应西并非一朝一世夕就能改变的子跪地道，看来很多该的。”固封被吓一跳，连忙。

......

有城中某某书院白，嘴上说得好听是，就想平如何，心里大多是不大试试他到底，李业照例下午又虚实的，哪个不是那诗的。的几个先生来拜访多都是来刺探抱着刁难的心来瞻仰拜会，其实相信他能写出让严毢帮忙水挡了，这些文人心思他自然明

没空理会，他还要锻嘴皮子。们磨当，哪有时间跟他炼习武，一整天满满当，白天忙活蒸馏酒的事情，早上晚上教两个丫头数学李业

过饭后，严申来儿月儿一起吃拒绝却听严申说不是倒是傍晚和秋。例读书人又有两人来访，刚要照报

？”是谁吗“他们有说自己

世，后。”只说是王爷世交之严申摇摇头：“没报姓名家

：“你带他李业想了一会儿道正堂家关系极好，命用世交说明两走了。潇王世交？能吧。”严申领们去