“唉，要是有稻草就又好”编草帘子最合适。保暖，了，稻草又软和
暂时没种水子，可惜他们这边稻。大头还从书上看过稻草帘
子。一提到稻草同时想到了二彪，大头和刘青山不由
能俩月了，不知道学的咋这小子也出去快样，也不知道啥时候回来呢？
着呢，就看到一辆牛小哥俩蹲在场院这正聊车，慢悠悠地从西边晃悠回来。
场院里的人便打招呼：“老蔫儿，这是干啥去了？”纷纷
通，为人也勤快，是个赶车实，不爱说话，但是农活的叫张老蔫儿，为人老样样精会过日子的。
拉回来，来年老二要结婚，家里实在“把秋天打的苫房草住不下，准备接两间房子。”
和苇子，俺到大伙跟俺憋坏了，甸子上都是枯草的老牛，也凑把张老蔫儿嘴里“这一上午说着，吆喝住拉车前，卷了一根烟：都没敢抽烟。”
道火的特别加小是春秋冬三季，都知心。守着林子里，村民们都很有防意识，尤其和草甸子，平日
在野地里玩火儿，孩子也不例外，要是敢就连小被大人知道，绝对能把屁股打开花。
你刚才说啥？“老”蔫儿叔，
像隐隐抓间没想明白刘，就赶紧追问。青山好住点什么，又一时
了两下纸啥的。”张老蔫儿吧嗒烟说道。“俺刚才就说没抽烟
“句。”不是，是前面那
上的草和苇子啥的。”就是甸子“
苇子，对，芦苇！
帘子好啦！苇子又轻便又保暖，咱们就用苇子”一拍巴掌说道：“编刘青山
都有两米多高。芦苇荡，里面的苇子，夹皮沟西边，就是一望无边的大
把火，连一瓢水都烧不烧，呼燎一这玩意烧火开。也不禁
有容易烂。偶尔也子苫房的，但是苇子跟苫房草相比，用苇
子上长着，也没人收割所以年年都在甸把这玩意都忘了。，以至于刘青山
“老蔫儿叔张相！”啊，多亏你提醒了，来，赶你照紧坐牛车上，俺给
拽着张老蔫儿，要给刘青山心情大好，非得照相。他
“那俺回家把中婚的时候做的呢。”是家里大小子结山装穿上去，那还
服。隆重的仪式，就要跑张老蔫儿一听是照相这么回家换衣
本”相，生活气息才浓呢。照色结果又被刘青山给拽住：“别啊，咱们就
摁到一张照片。把张老蔫儿车上，拍了刘青山和大头一起，
放着个破铁桶，探头拍完之后，发现车上还里面竟然是半桶蛤蟆。往里一瞧，好家伙，
蟆的肚皮上都是这种蛤俗。红色的斑点，名叫哈士蟆，学称红肚囊蛤蟆
上。林蛙相比，的蛤蟆油个头小一些，营养成分也稍差，主要是体现在母蛙肚子里和山上的
较少。哈士蟆也有蛤蟆油，只不过比
，都变得十分稀少。在刘青山的记忆中，几十年后，他们这哈士蟆边别说林蛙了，连
归根结坏，以及农药滥用造成的后果。底，还是栖息环境的破
伸进桶里，捏出来一刘青山把手只，个头也不小。
肚子里没籽。再瞧瞧爪子于是又扔，进桶里，这种是公的着小疙瘩，，带
油”有蛤蟆油，因为蛤蟆就没没籽油虽然带着一个“字，却并不是脂肪。
营养才会那么高。白质，用生长发育的，所以主要成分是蛋来供应后代
山一会你挑点母的几下，就弄了半桶，青，你姐不是怀孕了冬，俺就是找个坑子。”“天拿回去子，随便搂了嘛，正亮了，蛤蟆都下水过好补补身
刘青山面前。桶从车上拎下来，放到张老蔫儿直接把水
欢吃蛤蟆。，大伙也不怎么喜这年月
一来是大多数人都嫌脏。
二来，吃恰恰又是最珍贵的佐料而油蛤的最。蟆的时候，公油小了也不好吃，油炸，母的酱炖，但是好
俺就抓点。”“行，那
搪瓷盆，倒了刘青山也不客气，盆。回家取了个跑小半
怎么愿意这月份天气凉了，蛤动弹，所以也不用担心蹦出去。不蟆也都懒洋洋的，
草甸子的沼泽地都封。暂时不急，最好是等至于割苇子的事儿，冻之后，能禁得住人了，再干这活
苫草帘子还赶趟。正好刚入，时间冬的时候，气温还大棚也用不着没那么低，
刘青山乐呵呵地把蛤蟆端回家，清洗两遍，再撒点盐处理上了。妥当，中午直接就闷
啥的，这个还真不用。至于开膛清理内脏
来说，因为到这个时候，蛤蟆早就不进食，所以谷”。肚子里面非常干净这叫“辟，用当地老百姓的话
开膛。候，捕捉到春的时冬天和刚开不光是蛤蟆，就是的鱼类，也都不用
加工哈士蟆腥气，所以最好的，清蒸的话，总会有淡淡的土办法就是酱炖。
，再加一勺大酱，添水小火慢炖即可。再放进蛤蟆，倒了半勺子豆油刘把酱香味炸出来，，，又舀了青山往锅里揪了两个红辣椒扔进去半勺子荤油
啥好吃的啦？”，你做等中午放学的吵吵好香：“哥时候，小老四进屋就
叫来一起吃饭。”“去，把爷爷奶奶
爷奶奶之外，当然还有杨红缨。颠颠跑了，等回来伙就刘青山扒拉一下她的朝天辫，小家的时候，除了爷乐
这个都不用刘青山吩咐，小老四和山杏，对杨老师可好了。
就挤在大炕桌周围，开吃。辣椒，一大家子刘青山还炒了一个土豆片大
“这是青蛙？”
筷儿。，真不敢下还伸腿拉胯的蛤蟆子里黑乎乎、而且杨红缨瞧着盘
“不是青蛙，是蛤蟆。”
筷子在盘子里翻刘里姐碗里夹找两下，往大就青山还没开吃呢一只用，都夹了一只。，还有老妈和爷爷奶以奶，包括杨红缨碗，所
裹着蛤蟆油。都是母的，肚子里带着黑籽上还便夹的，挑选的黑籽，他可不是随
“”那还不是一样！
。观念里意思，青蛙和蛤蟆是一个在杨红缨的
进贡的贡品的说道：“当然不个之。”一样，这是刘青山后，这才乐呵呵会，都是给皇宫里专门哈士蟆，放到从前那又给老四老五夹了一
滋补的，青，吧，这蛤蟆很刘金凤也在旁边劝说都是母的。”山给咱们夹的：“杨老师，你吃
起来，整个塞进为了嘴里，大嚼起来。里的哈士蟆夹说服力，还把碗增强
缨还是不敢这么吃，小心个杨红翼翼地先撕了放进嘴里。蛤蟆腿儿，
浓郁，肉质细腻。嗯，味道还不错，酱香
面黑糊糊的蛤蟆籽，还有，还是觉得难以下咽上面缠不过用筷子捅开蟆油绕着的乳白色的蛤。肚皮之后，看到里
呢。”得吃这个“丫头，放心吃吧，吃哈士蟆，就
缨这才闭着眼旁边说了几句，杨红奶奶慢声细语地在睛，送进嘴里。
！”了几口，她忽然许多：“咦，还真是越嚼越香呢睁开眼睛，眼神也明亮咬
就放开了，一顿饭下来他们。一只，，也吃了十多旦适应之后，杨红缨也母的，大多刘青山挑着给了大姐和老妈被不过大多是公的，因为
红缨这样劲拿眼睛瞪刘青山。，最后一个出公母的外汉，当然是无法分辨杨的门
别有啥意见了杨老师，多吃点，养，所以俺姐怀孕了，需要营好好补补，你就。”刘青山嘴里嘿嘿着：“
头，有点不好意思，说，杨雪。晴也吐了下舌着，就把这茬给忘了他这么一听她吃着吃
续慢悠悠地说着”样，嘿嘿……：“除非你也像俺姐一然后就听刘青山继
杨红缨，我看你是耳是吧！”手，娇喝道：“三凤儿朵痒痒了立刻炸毛了，猛地伸出
里暗暗让避日子没法过啦。开来，心个的，都会这招，这刘青山赶紧一个后仰嘀咕：这一个两个三
……
，而且还过起进山了。得有滋有味，第二天，就跟着大伙一小日子当然还得照常过刘青山的
这月份已经，山里最美的季节，层象壮美而辽阔。林尽染，万山是深秋，也是一年中红遍，景
刘青山！亏把相机给带来心里也庆幸不已：多啦
山还没怎么，那，爷爷的木刻楞反应过来呢，大腿一个黑影就猛扑过来刘青到了哑巴就被抱住了。
，这然是小黑熊了职业抱大腿的，当小家伙记性不错，还认得刘青山。
一样，馋，刘青山就知道这货是跟小孩子的熊样糖了一瞧它那吭吭唧唧。
纸，塞进小熊兜里还真装全都剥了两块奶糖，就嘴里。了糖
亲呢，你个嘴馋的哑巴爷爷心里想着：比都满脸笑纹儿，瞧得小东西。跟俺还
黄，秋风吹整，大伙就背着大背篓子，来到一片来，树上的针叶金稍落叶松，缤纷而下。事休林子了进了林
这种林地，在这个季节，专门出产小黄蘑。
片一片的，全是金黄的小伞盖。放眼望去，地上一
捡吧，专门挑大个的，太小的根本就拿不上手没说的，蹲那。
这小黄蘑最好里面生蛆。担心销声匿迹，所以不用了，现在昆虫都
蘑菇上，清理起来比较麻烦缺点就是落叶松细小的针叶，会粘到。唯一的
，针叶就全都只能是回家之后晒干，轻轻用手抓一阵下去了。掉
部和树干上。，是侧生在除了小黄蘑，就是冻蘑了，树木的根冻蘑的学名叫做元蘑
头比较大，肉质也非常肥厚，碰上就是一大堆，层层叠叠地。生长在树干上这种蘑菇个
到冻蘑，这大概也就是依旧可以在林子它名字的来历吧。即便是下了头场雪，里采
人采小黄蘑，一小半大部分采冻蘑。大家分工明确，
一会儿站的了。，身体不好的，折腾一会儿就迷糊是挺累人的，一会儿蹲采蘑菇这工作，看起来轻松，实际上还
，众人回到木刻楞碗热汤两点多钟就收工了吃了块饼子，喝了山了。，就赶紧下，匆匆