子后方的滴管喝水，它们吃的，就能方便地吃到蛋鸡们从笼食物食物出头和水。一粒粒黄褐色的混合端，蛋鸡只要伸在笼子外的前饲料，饲料槽就附着

的蛋槽上有点上有一是料槽平行粪便传送带，里面的排泄。蛋鸡的头笼子外和饲物，而蛋鸡脚下踏的则蛋才会自动网状的平面，平面稍微盛着上一屋蛋鸡倾斜，这样它们生的滚到条

应俱全的黑色箱子。这样的每一个笼子，都化、一像是一个狭小、自动

像这样的格子笼，英文是batterycage。

连串、一⚩西，庞大。这里的因为格子笼的数量往往十分系列相同的东ttery，指的是一

，比如art词也rybattery指。隐含军事的意味ille一整排枪支或者是导弹的就是这个battrey

个词汇和战争联结起来也非常合适商业使用的；，北美开始进行这二次世界大战之后才在因为首先，格子笼是第

其实就是控制和监禁。其次，格笼背后的概念子

在格子在后院里。家养鸡一样，成群结队地住笼发明之前，蛋小小的鸡和普通

鸡的产量低，所以并不符合经济效益。蛋鸡，然后给予淘在格子笼的出现，让汰饲主，因为这些不高的比较容易找出其中‘它们的存滥竽充数’产蛋量

然后，打造里，可以节省成饲主们很快就想到，把好几只鸡格子笼材料相当昂贵，所以在同一个笼子养本。

至八到十层都有可能。只，笼架层数则从加到现在的五到十四层增加始的一只，一路增为了节省成本，一个笼子里的鸡数量从最开

叫声，它们尖锐、和瑞克走在通道上，于得愈来愈大声。荡乱发出刺耳的凄厉地鸣是开始胡叫在金属之间的回鸡群见到张一

涌。向鸡笼昏暗的后方踏，努力隐藏自己随后蛋鸡一窝轰地，彼此相互踩

天堂一般的净土想想自家比，克洛斯农场仿佛是相瑞克这座堆叠库。农场后山果园里生活的仓的鸡群和鸭群，和的、发臭

不被允许外出，一年，它们随时能够踏出户三百六十五外。无论刮风还克洛斯农场的鸡是下雨鸭，除了晚上睡觉时间天，白天

相比较之下，瑞克的蛋天。在狭窄笼子里，鸡永远都住的的那一直到它们被屠宰

了。于外人要进入他的鸡场，至此张一终如此犹犹豫豫于明白，为什么瑞克对的

没有鸡权。”一句话：“套用老米的

出那些鸡的”死因了吗“张先生，你查？我们得离开这里。

瑞克催促道。

还没有走到，就被瑞克催促离开，张一才进来没多久那一批次死鸡的位置。

们生做出判断。”引的蛋鸡，才能活过的笼子我，我需要看看，和那些“no，瑞克先生，带我去它那里死鸡，同一批次还没有查出那些鸡的死因，你得

一向他解释道。张

蛋鸡场，“不行不行，今天就到这吧。”瑞克仿佛他是洪水连连摆手，阻止张一继续深入了解猛兽。

的叫声，绵绵不绝。蛋鸡们凄厉，张一脑海里回响着上回程的路

从农场主角度出发，猪但他们、包括其它笼养况也情的做法无可厚非。数不胜数。从经济角度克一家这种出发、如此，还绝非瑞牛的工厂，在美国笼养

但实在是太惨忍了一些。

无法离开格子笼，活着即等待被屠宰。它们一生不见阳光，

再次接到瑞张一克请求张一无论如何都要的电话来一次他的鸡场。，具有戏剧性，三天后事情往往，

叫做货车休息站的唯并请的餐。他的蛋鸡场必经之处张一在前往一一家餐馆吃饭，店名内餐馆吃午，也是周边五公里

！就是汉堡、奶油和薯馆的名字张一就饱了，食，不是大肉听到餐排条，简直够了老米的吃

鸡、酸菜鱼鲜蔬菜，辣子张。类的新一喜欢青菜、豆角之、炖排骨之类的肉食

车休一还是如约赶到了货不过张息站餐馆。

则是多馆名副这家餐菜、又不锻练的家伙。肥大，一看就是大其实，顾客体毛浓密，体型那种只爱吃肉、不爱吃身材壮硕，老板

样的食物。，而且两人的餐桌上长工保罗都在已经堆满食物，三瑞克和他的份一模一

拼盘加薯条。菜浓汤，还有大份的排骨鸡翅有热巧克力、火腿蔬

是普通的薯条。罐保罗放进在吃薯有条不紊地把嘴巴里，看起来像一根根薯条贵的鱼籽酱，而不瑞克和上盐巴，在小心翼翼、条的时候，先是用盐撒是在吃珍

克利，条。张一只喝了半杯热巧一点不加盐巴的薯

巴，对他们身体肥硕见证老美一餐里吃这么多的食物、这么多的盐，总会有去处吃的去的东西，的原因也就不奇怪了，能量守衡定律，变成了堆积的脂肪。

以。下去的食物消耗掉，进行大量的运动，把吃要么就像丹尼一样，也可保持健康的身材

他。”瑞克注意到张一瞠。地看着，于是耸耸肩这么说道目结舌“我知道盐对身体不好

笑，不作评论。张一微

物，己的食盯看着张瑞克和保罗吃完自吃吗？’一，意思很明显，‘你还

“你们鸡翅拼盘推给他们。张一把大的排骨吃吧，我吃饱了。”盆火腿蔬菜汤和大份

绝。两人高兴地没有拒

完，张一都惊呆了！物吃一点不剩地把所有食看着两人

发浓密的老板又送来。瑞克结完帐单，体了三根棒棒糖过这还不算，

。张一一支给保罗，一支递给瑞克分了

止，旺奶糖，含糖量多米的糖甜的过份甜的过份、发腻，却适合老米口味。老比国内常吃的旺出五到八倍不，，但也知道虽然很少吃糖

难怪这些人，体比一个肥硕、也壮实。型一个

。，理所当然，他的棒棒糖，于是吃掉了两根棒棒张一拒绝了瑞克递过来糖，再次增加n多热量

亲带他去鸡场，没想到他有其它事为瑞克会自离开餐厅，张一原本以忙。情要去

于是张一和来到鸡场。保罗一路驾车

又来了一杯黑咖啡，手上回也点上了香烟。到好似废弃的办公室，保罗给自己

至于夜。好也戒掉咖不成眠，白天睡眼惺忪还在不停咖啡。”保罗说话时离烟，最的咳“报歉，担误你一点啡，让他不嗽，事实他需要戒掉香时间，我开不开香烟和

如树枝般交错的血丝。重，眼睛里布满他的情况已经有些严

，保罗重新变大约过去一刻钟推开，这是鸡间门入口。场的方便办公室隔壁的一的有活力，再次

情吗？”么事“是发生了什

里的原因是瑞克的请求，到现在张一还不知道原因。再一次来这

五百多只蛋鸡“是的，”保罗夜在昨天点点头，“就里，鸡场又病死”。掉

罩和眼一点，但也罩，这才感觉好流泪水，于是张一戴挡不住浓烈的化上口肥味往嘴巴里钻。场内部有一股很浓的化肥味，刺激眼睛会因为空间封闭，鸡

没走几步，保罗在一前停下，介以及倾倒鸡粪。”绍道：“面板板，可以完成喂鸡吃个大型控制这块东西、电腔面把鸡蛋装箱、

鸡，因此我每天的工”以完成所有的任务，除“事实上，这块面块把死鸡从笼子里面找是死了很多鸡。就是了从作之一笼子里取可今天早上，突然发现又出来，也出死

一“你有什是特殊的地方么发现在吗？或者问他。？”站面保罗身后，张

是因为它我之所以能分辨出来，“死的这群鸡和前面的想了想保罗回答道：繁殖场引进的，死鸡病算完成。”因相同，都是上周才从们的羽毛保存还

只剩脖子上还有那鸡都是没毛看过去，几乎所有的几根毛。张一就注意到，一眼的，或者么仅存的上一次进蛋鸡场，

里面一些排笼架罗所说的、羽毛的还算完整的到很快张一就看到保，上次来没有走。这个位置蛋鸡，它们位于四

起的蛋粉红的，和更早引身上一块一块这些鸡还没有鸡很不一样。把彼此啄得赤果果，

保罗解释道。会用仅存可以吃“这是正常现像，事实上，蛋鸡刚刚被引进进，就会被们还是尖啄，但它食物的基啄去攻击对方。”去掉

单点。一知道而且不啄削钝，这样做兽医，张做痛的弱的目的是让去啄这件事，身为单是去啄，还会把嘴鸡的嘴啄变成隐隐

农场，总有那么几，甚至是杀死其它的一家鸡特别喜欢斗狠只争强好胜的公鸡，

啄的办法诞生了。于是去

不一样这。之一处理过常便用嘴啄，就样，好比人会较少使用受伤的手个后，鸡就会变得

的尖端统统只是嘴基，前半部场的每一只和普通农场不同，蛋鸡钝的不见了。鸡都要去啄，只剩下厚

去啄的鸡给觉，仿佛这些人一种奇怪的感。鸡正在生闷气，非常信人化

的表情外，每了它们愁眉苦脸会流血也已经有了硬皮。那是干涸的血迹它们的嘴啄早已到它们长到八周发育完全，有一只鸡的嘴啄上面附，是因为这些蛋痛感。大了才切除，除间比较晚了，等而这时候五只鸡就会，之所以鸡去啄的时着黑色的

是使用一台叫去的刀片把嘴啄切除。啄机的机器，这台机会用高温去器啄的时候

信，整个过程会带来极鸡。击其它同类的坏，鸡，狗狗们会教它如何大痛苦张一相好因此克洛斯农场的鸡从不去啄，做一只如果有那么几只喜欢攻

去啄做。持反对态度，但张一也知道，无法阻止瑞克这样去然对虽

蛋鸡之间的自相惨杀形因为他们相信，给蛋为。鸡去啄可以治愈一种重症，就是

从业者不关心。至于为什么蛋鸡会互相惨杀，

。，关心如何阻止蛋鸡互相在笼子两侧竖立墙面暗，惨杀，去啄只是其一还包括将灯光调只

让蛋鸡生活在压抑、暗无天日的格子笼里。

想，保罗解释道：“如，最后所有的鸡都会彼会开始模仿果有一个笼的鸡开始啄来啄去，其他笼子里的鸡也此攻击。”看出张一所

望这样，所以笼子，也会去后可有会演变成严重这种病症传染非常快，就像是一种传染的问题，我们不希模防。”“，这样蛋鸡就看不病，墙壁，而不是栅栏每个笼子的两侧都是到左边就不和右边的最

然后更会去啄其很重要，把它鸡，这调暗，这样，它们就会变的活跃，相对没有那“灯光也灯光跃，如果灯光明亮么活”是一群坏家伙！蛋鸡就

为气愤地说。保罗颇

，晚上炸营的即听完，种古张一有一代行军视感。

兵之间相生炸营，士营。、疲惫、精神紧张、甚声响，都有概个营地发生啸经历高压率发至是梦游、大一点的染，直至整互攻伐，而且也会传

活这些数庞大的蛋鸡，一生都生量抑、紧话说，张、不安压直至被送到屠宰的环场。换句境里，在

跨国、复杂难以管控内脏，会被运到中国的大部分部位，它们身上，形成、腿的食一个物链环节。而、、日本、墨西哥包括背部、脖子

而给麦当劳或肯德基做身体的其它部位则卖成鸡块。

。轻轻靠距离观察一下这些还近鸡笼，张一打算近活着的鸡

起来，所以是轻手轻因为鸡的它们会像其它的。脚靠过去觉灵敏，担心听鸡一样受惊尖叫着躲

然也就没有躲起来。果然很有效，这些鸡并没有受到惊吓，自

里的鸡不时的会吃一过笼的前水和食物不点、喝一点。特点是这些鸡对于经另一个闻不问，不像其它笼子

在这些鸡的面前，突‘呃...二’张傻子。一发出错呃声，立然感觉自己像个

神经质的特点，看不到立在跟晚上虽然前鸡在白天视力敏锐，具有点，但也不至于会差一的人。

看上去黑溜溜的很透明张一断定这些，但都已通过这两点原因，经瞎了！鸡其实都是瞎的，虽然它们的眼睛

场引进的时候就已经瞎也就能解释的而且是从繁殖们了，这通，为什么它对食物不闻不问？

它们看不见不是它们不饿，而是。

：“这是不可能的对？？？”，如果它们是这里惊呼问，反驳“饿死的？”保罗讶，这些繁殖厂要呆上八周才会被引进瞎的，早该饿死了才到蛋鸡苗在道