几百了。果园今年销售额新香开始挂果一千多万，另外那荔枝，增了亩

百多斤。那几百枝荔产量低，亩产量只有两亩

熟……的荔枝晚熟，份才成香果园这边八月

系，不大。新增一千多万销售额和荔枝的关

量，价格虽然不错却也只有百的产来万的产值。1斤，挂果的荔枝只有三百多亩，总共才8万斤左右，卖到了十几块

出几百亩橙橘。今年挂果的果园还多除了荔枝，

橙橘另外去年开始挂果的了得格都涨了一些。，今年产量增加了很多有机认证，所有所有价。再就是香果园获

果采摘。今年还开发展了水

1斤。园的凯特芒果，超市比如香果到果园的采摘价，大概在9元里卖10.8元1斤，

输，包装。芒果市要赚钱用，就…中间市里卖1斤。毕竟超……超…ፔ.8元1斤的凯特只有果园批发价比如运园的批发价，，批发价超市里卖价肯定不是果还会产生些别的费6.5元

高，但比价摘，比批发到果园采市场价格便宜。

񸾼广告投入等等。以及投放的自媒体告，城市广告，今年，香果园的速路做牌子广0万元，包括在高广告

算特别好。但广效益。性的，现在投巨放出去广广告投入长期大，收到的成效，不告，今后还能持续性的告投入有

……

石山酒庄。碎

酒庄经理萧远山……

着碎石山葡萄酒参今加一些国内的葡萄酒比赛。年，萧远山想带

陈放给拒绝了，没让他参加。

国内的各种葡萄酒评选五花八门，次不齐，也没有特别大影响力的比赛。是层专业水准要求也

了，特红’。1888元1瓶的别是批‘碎石山干销路已经打开葡萄酒的而且，碎石山发价

。庄现在也只有一款葡酒上市，总共3.万瓶2萄碎石山酒

1这个酒，销售的有2万瓶…放家来的老宅地下室，还存售出。些陈放自己喝了，一酒窖里还萄酒，一计划几百瓶。些送人了。陈万，十月份就全部着…剩下的葡

在刚好是3年。买下碎石山酒庄，到现

总共酿了3批酒。

万瓶。以及一酒……些便宜的餐口第一年，干红，3ሪ

，350第二年，干红泡酒。还在橡桶。酒5万升的起木桶里……以及

万升的起泡酒……在橡木桶里。以及7第三年，也就是今年的葡225升……也都萄酒，490桶。每桶

泡酒，却，不划算。酿造了去年和今年都没有可以陈年的起泡酒。酿造餐口酒了起是

个山体建，新建了一酒窖。去年，碎石山酒庄也进行了扩

部分用来储存橡木，另一个部分用来储存桶酒部分，一个酒瓶酒。山体酒窖分两个

有29人了。车面酿酒师和工人已经山顶的酿酒间，里

来到山顶，萧经理在外面等着了。

。“陈总。”萧经理喊道

放介绍道：“我夫人。”“这是萧经理……”陈

“陈夫人好。”

“你好。”

年的”起泡酒，能牵看着萧远山：“去着赵吉陈放上市了么？阳的手，

说还没上市了，不过口感，有达到最佳。”萧经理经可以。在进行除去瓶“正中酒泥的工序。已

酒基，再在品种进行年……二次发酵。二次发采用香槟的的几个月，长的需要数酿造工艺，经过一次发酵后得到这里的起泡酒酵短

不过到园，年的园龄了。园是新葡萄现在，新葡萄园也有六用来酿起泡酒的葡萄

过程叫做程一个转瓶的除渣。，通工序要将它从瓶中有将酒泥集中到瓶口之中除去了，这一起泡酒酿过转瓶造过后，就

行除渣的工序。工厂正在进

5万升起泡酒，这大概数字。只是一个

瓶。定制，1瓶1升用来别装起泡酒的瓶子是特，总共有五万两千多

就能上市销售。除完渣，起泡酒

二次发更长酵时间。次发酵还没有全部完成。以这里的葡萄品质，还能持续不过，这里的起泡酒二

第一次发酵，也应该长时间的。持续更甚至于

酒。好的基酒需起泡酒，就需要得像今年的起泡酒，就都面。想要酿出好的…到好的基还在不锈钢大桶里要好的葡萄…

碎有葡亩。石山酒庄萄园486

葡萄园，134亩6葡萄园。还有252亩……四年生的葡萄年生的园。00亩九年生的1

开始酿第一批酒。四年生的葡萄还在养着，明年才

葡萄园，随着时间，品质会越来越好。现在的

厘米。径有接近44年的葡萄树更好。这里葡萄园同时陈放也确定了，主藤直全都浇灌过空间水，即便是水可以帮助植物生长，空间的

了5.5厘而9年的葡萄，主米。藤直径达到

到5.5厘米，藤主藤要长得很多年。正常情况下，葡萄

而以碎石山这边干旱的要的时间更久……需气候，主藤要长粗，

进去看了看工人如何除渣。

能纯手工进行。也除渣可以借助机械，

酒瓶降温，减少开先将器打开瓶盖，让瓶浸入约-2℃的盐溶液中，使瓶口瓶时二氧化碳的损结的酒泥冲出来……在酒失。随后，将瓶颈内二氧化碳的压力将冻7的一小部用特殊的机加二氧化碳至7℃左右。这是增分酒液和酒泥一起结冰这里是借助中的溶解度机械除渣，，之后

下山。陈放装了几箱起泡酒，厂，参观了工

也帮着看房子。在客房。他住那边，山顶别墅萧经理在住，住

，晚上就住房车里面车过来住别墅了。再说他们开着房房子，就不放懒得收拾陈。

来，也开着一辆房车康总过。

烤肉……周柏和正在准备康总在一起，

陈放抱了一箱起泡酒下开，使劲摇晃，白哈……”声打出去：“哈哈来，‘砰’的一色泡沫带着香气喷射

“我去上了。”周柏叫道。到我脸，你射

“要过年了，提前祝边笑着，陈放调转瓶口，笑着大家新年快乐。”喷了他一脸：康总在旁

着香这个起泡酒带。气

一瓶起半，空气中弥漫着泡酒泡酒喷射出大特有的香味，传递出欢笑声……