第258章

酒的工具，但知道这些元乾摇头一笑萧东西大体都是做的不就够了。，他虽然没见过古代酿什么

但是他环视一圈，发现这里缺少一样最重要的工具。

蒸馏装置。

都是一股白水味儿，萧元乾感叹怪不得多啊。十一还是落后二这世纪很个时代的陈酿，

觉可杜清水还是警惕。玩儿他，看向萧元乾的眼神得萧元乾是在中充满了

能让得和他多话，，只有拿出真本事才杜清水心服口服。多说无益萧元乾懒

只是缺少蒸馏他走进酿酒屋，巡装置，其他的工具都视了一圈，好在挺齐全。

酿酒的第一步就是蒸蒸熟。米，他把洗净的糯米和小麦掺在一起，入锅

作酒曲，把小麦洗净去风味，接着就然后步，制匀，密封在小麦也不用太碎，以免失发酵。就开始第二部捣碎，但碎中加入酵母搅拌均晒干后，再全

这是在做什杜清水在一旁见？”么此，忍不住问道：“太子爷，您

母他就不明白了。是小麦加酵制作酒饭他懂，但

萧元乾淡淡道：“我做酒曲啊。”

这可是让酒发酵好，最重要的一步。

酒曲？

就是个新词，他眼神中闪来说，这也然。对于杜清水过一抹茫

何为酒曲？

辈做酒，从未用过什么酒曲。他们杜家祖

没有猜错，这个道自己果然，而是谷物自然发酵脸茫然的萧元乾见杜清水这满。时代的人发酵酒不是用酒曲模样，心

怪不得酒味那么淡。

，继续酿酒。他没有理会杜清水

晾凉，接下晒发酵了。酒饭已经拿出来来就是等酒曲暴

这就需间了。要时

他几乎天天都来这酒楼让这个杜元乾也是拼了，为个月但萧了清水服气，接下来半中。

正视起来。，杜清水对而经过这段时间的相处之前的轻蔑不屑，逐渐萧元乾的态度也从

来萧元乾不是在胡他酿酒的本事虽然不如父亲，但也能看出闹。

酒！元乾是萧还是在酿在酿酒，而且一种最新型的

长，酒曲的味道也就酵的时间加第一次见到这新去。鲜玩意儿，随着发越浓郁，杜清水新奇的快要贴上

酒曲终于做好，萧中，等待着最后的发酵。再把它兑进酒饭元乾

再过数日，萧元乾打开嗅着这扑鼻的酒香，都消失了。只觉这一个月的疲惫做好的两坛酒，

清香型，一个是酱香型。他做的这两坛酒，一个

咂舌。这酒香，享受的乾拿扇子一扇，闻着萧元

“对，就是这个味儿！”

眼睛都亮了。引人的酒香，水闻到这两种后面的杜清跟在，却十分吸然不同截

，您真的会酿酒啊！”“太子殿下，您

金汤匙异不已，他没本事！杜清水诧然真有这个想到太子爷这种含着长大的纨绔，竟

见过的酒。的，还是而且太子爷酿这个时代从未

庙了。光是闻着醇香的味道的酒虫就要大闹五脏，杜清水腹中

但萧元乾精益求精，了一个简易的蒸馏器。还自制