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011大锅菜

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婚前头几天婚的时候去酒店吃,滋味给金子都不请来手艺好的准备的大灶,这会还不流行结红白事的师傅掌勺,那,婚礼头天家里用黄泥和麦秸杆换。径的铁锅用来炒大锅菜半米高、一米直

看得出主人家的大了不经有些年头没用,上面落锅已少尘。

她倒是想利用起今个红薯换来的粮十来斤的白面罢了。食,也才道该做这口大锅,可就是不知什么营生,手里算上

口都没吃。二哥的叫声把她从沉里掏出中午没吃饭的了的,唐没吃完的炒饼冲了点思中唤醒回来,他是饿烧饼给他,看他把中午热水递过去,又从包吃的痛快,自己却一

上街转悠去了第二饭唐晚也没做什么,带着二哥天吃完

在等,等一个赚钱的好时机

日子,可有些人脑袋鸭鱼蛋之类来了,虽然各取所得罢了。的送出收购站在哪,城里改把家里活泛的,革开放的春风已经吹进到收购站,大家大众都还过着本分她从老两口嘴里打听养的鸡

些人在交易了,怀里胡同,她到那的时候家。她端坐在那,,里面已经零散的有收购站旁边有个小揣着自个所有的身

难。站是热闹的,可是,她的几乎是不要钱的东想要些便宜西,那几率是难上加她猜测的不错,收购

望去,是从一个地上捡起来一小截”唐小军从念头她顺着那粉条的痕迹袋子上漏下来的。粉条,在她眼前挥舞着“你看,她脑海瞬间闪过一个

多眼睛看着呢,俺们快,城里人就能讹人,这么娘后“等等”三两步跑到排子车前,吓赶紧拉紧看清楚对面是个姑干啥,别看你是可没错”的男人“这是缰绳,,男人语气不

是不是粉条?”,发现女人警觉的眼,她放缓了口气,碰瓷,就是想问一下那“大哥嫂子别误会袋子里装的昂,唐晚往后看了看我这可不是

好的他们这产有了芡粉自然也红薯,红薯能出芡粉,有粉条,她想着能弄些粉条回去也是

想,怪不得能知道这袋子里是,心女人低头看了一眼啥,原来是袋子漏了。

行”,正儿八经有大队意思意思就,这才来收购站的的手续,我看你是打着村民嘱托这粉条的主意俺们是受,透个压成碎末末的,卖相不好,你要是想要,底给你,这粉条路“实话跟你说,这次

成这样,回去人是个会也吃不上,倒不如换过日子的,这些粉条碎点别的带回去

一眼丈夫,咬牙,“换””她伸出三个指头,女人看了“三斤换不换?

“除了有粉条得有收多拿点合适。获,要是合适的话,有别的东西没?”这次难,还

想起换油的着再带回去话不合适,想籽,不过我们还拿了点葵花“除了点粉条和红薯,来的时候

葵花籽啊,这玩意要是能做成五香瓜子也是不错

”她直愣愣着那个大袋子。“我能看看葵花籽吗?的盯

,拉开袋子让她看“成,掐了一仁吃,满你看吧”女人也爽快口留香。,果然,各个饱满,

些瓜子。子我也想要,您看,这在是眼馋那“这瓜……”她实

人没想到还能做这趟生想要的话,一的说了个价格瓜子一斤七毛钱”女心实意意,真“这袋子三十斤,你

,三十斤,她拿不算贵,可是格实在是不分一斤的价出那么多钱啊。大米不过一毛五现在一斤白面和,这些瓜子和花生都是紧俏货,七

里不宽裕,最多不?”唐晚打着商拿十斤,“这样,我手您看成量。

本来就是无意不少了。间谈成的生意,女人也不贪心,十斤也

东西走了。晚把钱递给她意足的背着她装了起来,唐“成,十斤就十斤”女人拿了个袋子,自己心满

就没那么难了头难,不过既然走出万事开一步,剩下的也

数得着的钢厂就有两三小吃,卖们这煤矿丰富,城内这会正是经济建设个,工人待遇高起小楼建职工宿舍,他,她就想着,去做个几天的饭也使得。大锅菜,她想的第一个主意是卖的时候,城里不少都

类的蔬锅,又去买了些八糟的佐料,拿着肉票了大菜,她给了住的人菜。乱七天,周张罗着买点土肉,好买了两斤肥围人家都种着在这会是夏腻腻的大白跟主人家借豆茄子南瓜丝瓜家两分钱跑腿费,让

这些菜都给洗的干净刀大块的肉给切成小唐小军的任务是要把,唐晚则是拿着大块。

腻都是油,不用碱会的肉是正儿八经的猪肉,切干净。了后手里滑腻好洗两遍根本就洗不

沫沫都找不到。楚她干什么,看那,那婆子不可能不清,就这清汤寡水的,还想卖菜,这么多,她这边动静这么大饭,里摆放的满满当当她买了三两的豆都是又看了看锅里那么菜,这点肉进去连盆子少的油,暗地里撇嘴

探寻的视线,等一声铁锅的青烟冒起的时候,挡住了她晚没搭理她,关上了房门,攥了小把的肥冒起。响后,青肉扔进了锅里,刺啦

轻推着锅了柴火,空气里独有猪肉慢慢在锅里炸着,,而是缓缓的减少的猪油香味越来越她没急着把肉捞出浓,唐晚入定般,继铲,让那续推着锅铲。似是老僧

的猪肉也缩成一小团,成了起来,与此同时,渐,锅里的油渐渐多了那原本白嫩嫩油梭子。

有些笑意。第一次脸上透出轻松团团转的烫,可,又将这油梭子弄出来在原地急的挖出点猪油唐晚是却舍不得吐掉,在看里,样子,让塞到二哥的嘴

把油挖出一半来,又比艰辛。拿切好的菜翻炒着,她猪肉越是熬,锅里的猪油也越多,拿着勺子人长得瘦,翻动那么大的勺子看起来无

上的汗也是小事。炒菜炒着二哥,可主动要来怎么办,因此唐晚还是二哥虽然傻,看着她额的味道不说,万一烫帮忙,然觉得心疼,边坚持自己动手。而炒菜却

上还真通人炒的好吃。是有两手的,保证比普更何况她在炒大锅菜

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