芝麻等榨个时代大豆以植物油很稀少。上榨油率不高，所武植道这一番询问，才知，加油作物产量很低
菲。且价格不
用油说的那些菜品。代似乎还没有个时没出现，自然也就炒菜这么奢侈的事，这有武植
主要是用来点灯，消耗很少。龙雀朝人用动植物油
一块在馒头或饭吃食，或者用那炼好上而且只有富户才偶尔吃的猪油抹油炸些人间美味了。油，无非是用，已经是
油？”武植问道。多“咱家有少
已。”潘金莲道。“只有几斟豆油而
。”“够了，随我去厨房
味。了，也让武植撸起袖子，是时金莲尝候展露下尝滋活自己的炒菜绝
”“呀，倒这么多油？
即便是富户人家出身的疼。到了厨房潘金莲也是满脸的心，见武植一下往热锅里倒半勺豆油，
瞧好吧！”“嘿，用完是，了再买便
炒，很头都啧啧称奇。香丫猪肝便做好了，那作料食材一快，一盘香喷喷味连烧火倒入锅中开始翻说完，武植把准备好的的爆炒的一
”“好吃吗？
哥武植先让郓哥和潘金莲人吃了一块后，郓到了饭桌，潘金莲捂着嘴连连点头大尝猪肝，两。呼好吃，
“想不到大郎你还有这手艺。”
有炒菜的古代，了一块，发现自己炒也算惊艳了。平，但在这没武植也尝的只是一般水
们小酌几“拿壶酒来，咱。”杯
杯。数并不高，是以潘金莲也能喝几唤喝了起来，这酒并非白酒，度丫莲郓哥一起就着炒猪肝鬟取来酒，武植和潘金
而且热油更能激发食材香味，真是妙的用油炒菜下佐料比蒸煮更快入味，“这很！”
精髓，也再吃一出了炒菜觉出这个。口之下，居然精准的道是让武植为之钦佩，他上辈子从小吃到大都没有察金莲细细咀嚼，潘
莲儿，赶明我教，咱家以后啊，顿顿用豆油炒菜。“你几道炒菜”
。武植估计若能炒出更好吃的是教会潘菜肴金莲炒菜，她肯定
可。”“不
我们家却也不能这样菲，大郎你虽为知县，奢侈度日啊！潘金莲却摇摇头，对油价格不”武植道：“豆
潘金莲语气俨然已经成为武家媳妇了。
“咳咳。”
植放下，能口酒：“莲儿啊，我问你，咱家如果顿子，小酌一，对潘金莲语重心长道武顿吃豆油炒菜不能？”吃得起筷
不是负担不起……”“若是照大用度，倒也郎你刚才的
担的起，那么奢侈有什“好，既然能负么不好？”
事？”家天天吃油，那么对于说话，武植继续问道：“如果咱阳谷县卖油的商户来不待潘金莲说，是好事还是坏
“卖油财，当然是好事。”钱的能多赚
若有所思。潘金莲
当外人他还是很懂事，但大多数时候着，武植虽不拿他不多说半个字。郓绝实听哥在一旁也老的，不该插嘴
“那卖油的多卖多赚，对不对？”榨油的也能多卖多赚，
潘金莲点点头。
子的农户也是如“榨油的赚钱，卖豆此。他们手上钱多了，会怎么办？”
的……”潘“应该会金莲似懂非懂道。食物，或者一些别给妻子买些新衣服，或者平时吃不到的
这样一来人都会因此多赚一，有很多些钱。”“对呀，
潘金莲态下的，现实没那么完美，但他目的只是让想状武植淡明白这个道理。然他说的状况都是理淡一笑，虽
“所以说，你说是好阳谷县来说，。于咱家力所事还是坏事？”武植笑问道能及的奢侈点，对
承认：“这我们的勤俭持嘴唇，只好点头家，是错的。”金莲咬了咬红嗯……难道古人一么一看，确实是好事，直教导潘
们家，则不需！”要。咱们武家将武植摆摆手：“对做什么？对我或许是对的，但来以诗书传家，存钱咱们家吃俸禄的，所以，有钱可劲花别人家
“好！”
的答应着，度日，那么阳谷潘金莲眼神惊异县的百姓们是不是就能阳谷县富户都奢侈富裕起来？”即又道：“大郎，若是旋
“嘿嘿！”
一层面也，武植是开心的勾了下她想不到潘金莲居然能想到这滑腻的鼻子。
可真聪慧！”“娘子
……………
第二天，天气等衙役换上便装，骑旧晴朗，武植带着郓哥并李达。城马出了阳谷县一早又依
一天便可完成调研。农村地广处村落作为典下乡调研的日子，，若是全绕今天是型调研，这样圈需要耗费多日，是以一武植在地图上选了四
莲准备聘话，苏小姐答应传礼事宜。武植了嫁作武植为外，连忙让潘金家人托王婆来早上离府衙出城之前，妾，这倒让武植喜出望收到了好消息，苏
。谁了婆准备聘礼，真是没还没过门的大老婆给二老
难怪出门前，潘金莲一脸郁闷。
万一遇到，由我等为大人垫后。”县境内多山贼盗匪，“大人，阳谷请大人立走危险，还
醒了就过来提刚出城，李达武植。
“好！”
是他。遇到不植点头答应，他又不会贼第一个逃山用李达提醒，武走的肯定也武功，
一入乡油间，满眼。都是绿油长势正旺的庄稼地
玉米苗，但龙有，还有大片的黄地球上麻田和豆田。雀朝21世纪中国北方田地米苗稍高瘦的高粱苗进玉米，田地里的只是比玉里这个时节应该满是这会还没有引
，微风惬意。油油农作人感觉仿佛置身原始森林吹过物随风摇曳，让一样，无比田里高矮不齐的绿
快的调研作物，心情愉武植骑在，看着路两边茁壮的农开启了。马背上
以及用第一座村渐沉重起来。被水浸泡倒塌的残墙，落很子，让武植心情逐败，到处都是茅草临时搭建的房破
这个村子每家每户门口都放着一碗柴火灰。
“大爷，这柴火”灰是做什么的？
到一位乘凉大爷询问。武植在村口里找
皮的……”眯满是鱼尾纹的眼”大爷眯了“你们外乡人吧？旱魃赶龙王门口的青灰是求，道：“
龙河别家就全都又要被淹了。原来，门口的一碗要扒灰是村，满地的长势喜人的庄果龙河发水，河堤又发水的，如青民们用来祈求今年
旱魃遭所以，村民们宁愿求来发水。受旱灾，也不愿
“唉！”
村民们用这种稼，武植也是微微叹方式保庄见气。
每个村都破落不堪，人，每个村都有水淹丁稀少，穷困异常。家户户求旱魃村都是如此，家沿途每个继续调研下去，过的痕迹，
了阳谷县农村的基本环境植大概摸清楚调研下来，武是什么样情况，知道了农民生活子的。一番走访
所有权却掌握在，但土地真正的地租给很多佃户租种，成了村落。才形，这些大地主把土农村农民虽多少数人手里
有抽出一部分租比如武植去调研过的李家庄，全村村民的佃户，村民们每年除了要交税，还家的。大部分都是李家收成上交李家作为子，剩下的余粮才是自
们抗风险能大丰之年，农民日子也府时不时下摊的苛捐杂税和徭役，即便是，这就导致农民过得紧巴巴的。力很低再加上官
都度所以，日艰难，更别了。稍微遇到提洪水绝收之灾灾年，农民们
农和颇有贡献。，那些大地主们以救济，村能安稳，这亲，遇到灾年并不会血的袖手旁观，都会加让武植稍微欣慰的是冷些大地主们也是以往佃户们也是乡里乡
不吃，他们也只能去抢别人的粮食河阳谷县的河就是千亩堤被扒开，一淹很多村落的大地主们也是颗粒无收，分光了粮食没饭良田，过龙。
。粮食的地主们带的头成分光了暴动，都是这些失了收实际上，阳谷县之前几次农民
的能力，每次龙河发水，上解了，但以他目前堤。这些糟谷县一天不摘掉贫困县扒开阳谷县的河心的状况，却是无计可施，只要阳头还是会选择，的帽子武植虽说了
地主和农民们还是会有被淹区的暴乱的可能。
用的以上了解的情况虽然让武信息。还是调研出了另外的有植糟心，不过他
一个就是被淹区的作物耐淹时长。农河水深度，第二是
被淹腿位置；据武植从老农那里了解，若是大区水深大概到成人大堤自然决涝之年，龙河阳口，则谷县河
人小腿。造成的洪灾，方决若只官堤扒开阳谷县河堤深度只到成府怕其他地
天，农作回的余地。七是七天左右，被淹超过还有挽低于七而每年六七月份物的高粱大豆黄麻等作若是被淹物，抗淹期大概就会大片枯死，天，倒
害啊！”“这么浅的水，都能造成这么大危
几寸深的水，庄武植发出这样感慨的了，可龙河决堤不下去哟！唉！”旁边，十农在水当天半月也沉河的涝灾，时候，一位老！若是暴雨造成叹气道：“哪怕是稼也受不住啊的等两天也就沉进地底
达等人都很尴尬，却不以尽的平坦田地，眼里开始为意，他看着眼下无老农叹完气精光闪烁。而武植用农村土话骂官府，旁边李
笑了1世植调研到这些信息纪农田的武植，却起来。世下过2一点用处也没有表面看起来，武忽然挑眉，可前
他见这古代的农点什么。田里，似乎缺了